salade chaude de fenouil par Anita L.

le couper en fines lanières, et faire revenir dans un wok avec de l’huile d’olive,  à feu vigoureux et en remuant, 5 minutes environ,
mélanger dans un saladier de la chapelure, du parmesan râpé, sel, poivre,
ajouter le fenouil chaud et servir comme une salade tiède.

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